Sacolao Cesta Basica: Hortifruti Corporativo Tecnico
Sacolao cesta basica e modalidade hibrida que combina itens nao-pereciveis da cesta tradicional com hortifruti fresco (frutas, legumes, verduras) entregue semanalmente ou quinzenalmente. O modelo atende empresas com programas de bem-estar, refeitorios proprios e politica nutricional integrada, fornecendo alimentacao balanceada com produtos frescos da CEAGESP ou produtores parceiros.
Composicao Hortifruti Padrao
Em termos de custo-beneficio operacional, o sacolao corporativo contempla banana prata 2 kg, maca gala 2 kg, laranja pera 3 kg, mamao formosa 1 unidade, batata inglesa 2 kg, cenoura 1 kg, tomate 1 kg, cebola 1 kg, alface 2 unidades, brocolis 1 unidade, abobrinha 1 kg, alho 100g e ovos brancos 1 duzia. Itens da cesta seca: arroz Camil 5kg, feijao Kicaldo 1kg, oleo Liza 900ml e cafe Pilao 500g.
Cadeia Fria e Logistica
Sob a otica da seguranca alimentar, hortifruti exige cadeia fria 8 a 12 graus C, embalagem antimicrobiana, transporte refrigerado e SLA D+1 da colheita. Validade de 5 a 10 dias conforme item. Selecao com ponto de maturacao adequado evita perdas em transito.
Recomendacao Tecnica
A recomendacao tecnica e entrega semanal centralizada com freezer/camara fria na empresa. Pedido minimo 30 sacoloes/semana.
| Categoria | Itens |
| Frutas | 4 tipos 8 kg |
| Legumes | 5 tipos 6 kg |
| Verduras | 2 tipos |
| Cesta seca | 4 itens |
| Frequencia | Semanal |
| Pedido minimo | 30 unidades |

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