Cestas Basicas de Carnes: Padrao Proteico Industrial Tecnico
Cestas basicas de carnes complementam a cesta tradicional com proteinas refrigeradas e congeladas, configurando beneficio premium para industrias com colaboradores em atividade fisica intensa, operacoes de mineracao, construcao civil e agronegocio. O fornecimento exige cadeia fria continua, transporte refrigerado certificado e SLA de 24 a 48 horas para preservar integridade microbiologica.
Composicao Proteica
Em termos de custo-beneficio operacional, a cesta de carnes contempla picanha bovina Friboi 1kg, alcatra Friboi 1kg, file de frango Sadia 1kg, linguica calabresa Aurora 500g, bacon Seara 200g, carne moida Friboi 500g, salsicha hot dog Sadia 500g, peito de peru defumado Perdigao 200g, hamburguer Swift 672g (4 unidades) e queijo mussarela Tirolez 200g. Embalagem caixa termica EPS com gelo seco preservando -18 graus C.
Cadeia Fria e Conformidade
Sob a otica da seguranca alimentar, o transporte refrigerado segue RDC ANVISA 216/2004 com registro continuo de temperatura via data logger digital. SIF (Servico de Inspecao Federal) ou SIE/SIM no rotulo de cada item. Cadeia fria a -18 graus C para congelados e 0 a 4 graus C para resfriados, com tolerancia de 30 minutos em transbordo.
Recomendacao Tecnica
A recomendacao tecnica e estrutura de recebimento da empresa com freezer ou camara fria. Pedido minimo 30 cestas. Entrega centralizada para preservar cadeia fria.
| Item | Especificacao |
| Picanha | Friboi 1 kg |
| Frango | Sadia 1 kg |
| Linguica | Aurora 500 g |
| Hamburguer | Swift 672 g |
| Temperatura | -18 graus C |
| Pedido minimo | 30 unidades |
